Co je Vitalíř?

Vitalíř je originální keramický talíř určený pro zdravé stravování.

Vychází z filozofie makrobiotického stravování z tzv. kompletního talíře, jenž je založen na průmyslově nezpracovaných potravinách jako jsou obiloviny, luštěniny, tepelně upravená zelenina, čerstvá zelenina, kvašená zelenina s množstvím vitamínů a cenných látek. "Komůrky" na talíři slouží pro jejich rozdělení.

Vitalíř se dá využít také pro indické pokrmy z rýže, obilných placek, masa, omáček a zeleniny.

Je využitelný i pro suché potraviny, jako jsou oříšky, suché plody, krekry, tyčinky v kombinaci s chutnými dresingy.

Vitalíř využijete také pro samostatné servírování ovoce a zeleniny.

Specifikem Vitalířů je především jejich originalita. Vitalíře se liší glazurou, která vytváří zajímavý sklovitý povrch s nejrůznějšími efekty, které jsou velmi často neopakovatelné.

Každý talíř je díky ruční práci a experimentům s glazurami opravdu jedinečným originálem.

U výroby Vitalířů si zakládám na radosti z tvorby, není zde snaha přiblížit se strohé manufakturní výrobě.

Práce s keramickou hlínou vyžaduje čas a trpělivost. Keramický výrobek musí nejméně týden schnout, po jeho vyschnutí se poprvé pálí v peci, kdy výpal trvá až 24 hodin, dále se glazuje a poté opět dlouze vypaluje.

Keramická hlína je živý materiál, jemuž nesvědčí tlak a uspěchanost dnešní doby, o to větší mám radost, když po procesu tvorby vytáhnu z pece povedený kousek! :)